Black Détox

Ingrédients :
50 cl d’eau
3 rondelles de gingembre frais pelé
4 brins de menthe
le jus d’1/2 citron
2 cuil. à café de charbon végétal

Préparation :
Écrasez légèrement les rondelles de gingembre avec le dos d’une cuillère. Mettez la menthe et le gingembre dans une théière, versez l’eau frémissante
et laissez infuser 7 minutes.
Filtrez puis laissez refroidir.
Enfin, ajoutez le jus de citron et le charbon puis réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.

CE QU’IL FAUT SAVOIR
LE CHARBON VÉGÉTAL EST UN VIEUX REMÈDE QUE ME DONNAIT MA GRAND-MÈRE.
IL EST TRÈS EFFICACE POUR DÉTOXIFIER L’ORGANISME ET REMÉDIER AUX TROUBLES DIGESTIFS.




Des mélanges détox et gourmands à faire soi-même
de Céline Ruffet et photos de Delphine Constantini & Natacha Arnoult.

Poires infusées aux noix caramélisées

Recette et photo de B comme Bon

Ingrédients (pour 6 personnes) :
6 poires Conférence, 2 c à s d’infusion Calme n°2, 5 c à s de miel de lavande, 80 cl d’eau, quelques noix, 2 c à s sucre en poudre.

Préparation :

  • Faites bouillir 80 cl d’eau avec le miel puis faites infuser la tisane 5 min.
  • Épluchez les poires délicatement en gardant la queue. Mettez-les dans un grand récipient puis couvrez avec l’infusion filtrée encore très chaude.
  • Laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur.
  • Décortiquez les noix puis mettez-les dans une poêle anti-adhésive à feu moyen avec deux c. à s. de sucre en poudre. Faites-les caraméliser quelques minutes puis laissez refroidir.
  • Décortiquez les noix puis mettez-les dans une poêle anti-adhésive à feu moyen avec deux c. à s. de sucre en poudre. Faites-les caraméliser quelques minutes puis laissez refroidir.
  • Servez les poires avec un peu d’infusion, assorties de quelques noix caramélisées.
  • Le blog BcomeBon

    Si vous souhaitez partager des idées de recettes, n’hésitez pas à me les envoyer à contact@linfuseur.com


Nouveaux points de vente

Nous sommes fiers de voir la liste de nos points de vente grandir de jour en jour en France.

Quelques derniers lieux qui nous font confiance     :

Le café Nemours (2 place Colette, 75001 Paris)

Chez Ré Monde (91 avenue de la Plage, 17940 Rivedoux Plage – Ile de Ré)

Maison Craft (12 rue Emile Zola18000 Bourges)

Gastromaniak (2 rue Laget, 13400 Aubagne)

Interfruit (1 rue des Frères Decker, 25200 Montbéliard)

Maison Merling (25 rue Gambetta, 17000 La Rochelle)

Café Bacquié  (5 place Victor Hugo, Toulouse)

 

L’infuseur dans Les Maternelles

Aujourd’hui on parlait bienfaits des tisanes pour les mamans dans l’émission des Maternelles sur France 5. L’infuseur y est cité à partir de la 55e minute. À revoir en replay ici.

Le comptoir Gourmand

Toujours magnifiques les vitrines du Comptoir Gourmand !

2, rue de la Monnaie, 30000 Nîmes


L’Épicurie

Nous sommes heureux de vous présenter L’Épicurie, une jolie épicerie où vous pourrez retrouver notre gamme, parmi tant d’autres beaux produits.

20, rue Saint Jean, Megève.



Vrac ou sachets ?

Et vous, vous êtes plutôt vrac ou plutôt sachets à Noël ? 

L’infuseur vous offre le choix de faire plaisir avec des infusions en vrac ou un conditionnement sachets… pour tous les goûts !

Passez de bonnes fêtes.

Le comptoir gourmand

Vous le savez, les sachets sont arrivés !
Le Comptoir Gourmand à Nîmes (2 rue de la Monnaie) a tous nos mélanges, l’occasion de les découvrir dans cette charmante boutique.comptoirgourmand_20161127_084801

Pages:1234»