L'ustensile traditionnel pour une émulsion parfaite. Indispensable à la préparation du matcha dans la pure tradition japonaise, ce Chasen (fouet traditionnel) est façonné en bambou naturel. Grâce à ses brins finement travaillés, il permet d'aérer la poudre, de la dissoudre de manière homogène sans altérer ses arômes et de créer une mousse verte fine, dense et onctueuse.
€24.00
Description
Caractéristiques :
Fouet traditionnel en bambou
Dimensions : h 10,5 x 4,5 cm
Composition :
Bambou 100% naturel
Conseils d’utilisation :
1. Avant la première utilisation ou si le bambou est très sec, trempez les brins dans un peu d’eau chaude pendant 1 minute pour les assouplir.
2. Verser le matcha et l’eau dans votre bol à matcha.
3. Fouettez énergiquement en effectuant des mouvements rapides en «W» jusqu’à l’obtention d’une mousse fine.
Entretien :
Rincez-le à l’eau claire immédiatement sans produit vaisselle après chaque utilisation. Laissez-le sécher à l’air libre, les brins vers le haut (ou sur un support adapté). Ne pas passer au lave-vaisselle et ne pas enfermer dans une boîte lorsqu’il est encore humide pour éviter toute moisissure.
