Un grand matcha est avant tout le fruit d’un terroir, du temps et d’un savoir-faire traditionnel. Shizuku est un Matcha Cérémonie BIO japonais d’exception, issu de la première récolte de l’année (Ichiban Cha). Cultivé selon la tradition, il bénéficie d’un ombrage avant la cueillette, qui contribue à préserver la finesse, la richesse et la pureté des jeunes feuilles, à l’origine de sa belle couleur et de son profil aromatique raffiné.
Son assemblage de Saemidori & Okumidori révèle une tasse douce, intense, sans amertume et sans arôme ajouté. Shizuku complète notre gamme avec une approche bien-être et sans compromis, en offrant naturellement polyphénols, catéchines et L-théanine, pour s’intégrer à votre rituel quotidien.
Composition : 100 % Thé vert biologique
Poids net : 30g
€39.90
Description
Caractéristiques :
– Matcha Cérémonie BIO japonais
– Première récolte, Ichiban Cha
– Ombrage traditionnel
– Cultivars prestigieux Saemidori & Okumidori
– Sans amertume
– Sans arôme ajouté
– Élaboré en partenariat avec une maison japonaise traditionnelle
Composition :
100 % Thé vert biologique
Conseils d’utilisation :
1. Déposez 2 à 3 chashaku (cuillère traditionnelle en bambou), soit environ 1 à 2 g de matcha, dans votre bol à matcha L’infuseur.
2. Versez une petite quantité d’eau chaude chauffée entre 70 et 80 °C.
3. À l’aide du chasen (fouet en bambou), fouettez énergiquement de haut en bas en dessinant des mouvements rapides en « W » jusqu’à l’obtention d’une mousse fine.
4. Allongez avec de l’eau chaude selon l’intensité désirée pour une dégustation pure, ou ajoutez le lait de votre choix (chaud ou froid) pour un Matcha Latte.
Conservation :
Après ouverture, gardez-le bien fermé au réfrigérateur et sortez-le quelques minutes avant dégustation pour le ramener à température ambiante.
